Concours international de cuisine à la truffe

Prestigieux concours international organisé par la Junta de Castilla y León, qui s’est imposé comme un symbole d’excellence gastronomique.

Le concours, qui a lieu chaque année, alterne les éditions au niveau de la péninsule Ibérique et les éditions internationales. Le concours est devenu un événement incontournable pour les chefs et les amateurs de gastronomie, car il réunit chaque année des cuisiniers reconnus d’Espagne et d’autres régions du monde.

Les participants bénéficient du soutien de huit restaurants locaux dont les chefs agissent comme parrains. De plus, les plats du concours sont inclus dans les menus de ces établissements, permettant au public de profiter des créations innovantes.

Le jury professionnel, composé d’experts en gastronomie de renom, de journalistes spécialisés et de chefs prestigieux, maintient chaque année le niveau d’exigence élevé qui caractérise le concours.

Le concours se déroule dans l’emblématique Centro Cultural Palacio de la Audiencia, situé sur la Plaza Mayor de Soria.

Ne manquez pas cette expérience unique ! Obtenez votre entrée gratuite dans les offices de tourisme de Soria ou directement au siège de l’événement le samedi même.