Restaurant El Batán
Nom:
Hôtel Restaurant El Batán
Description:
Restaurant récompensé d’une étoile Michelin, d’un Soleil Repsol, appartenant au Conseil Espagnol des Restaurants Durables.
Ouvert complètement sur le paysage, en plus d’autres zones plus réservées. Parfois, le temps s’arrête en vivant la partie la plus spirituelle de l’Hôtellerie El Batán : la gastronomie, qui possède une large offre œnologique régionale, nationale et internationale.
Une cuisine très personnelle, toujours présidée par le respect de la matière première, mais sans limites à la créativité, et avec des techniques modernes pour réaliser des recettes aussi exclusives qu’originales.
Nous utilisons les matières premières qu’offre la région, sans pour autant négliger les plus appréciées sur le marché, aussi exotiques ou difficiles à obtenir soient-elles.
Ouvert complètement sur le paysage, en plus d’autres zones plus réservées. Parfois, le temps s’arrête en vivant la partie la plus spirituelle de l’Hôtellerie El Batán : la gastronomie, qui possède une large offre œnologique régionale, nationale et internationale.
Une cuisine très personnelle, toujours présidée par le respect de la matière première, mais sans limites à la créativité, et avec des techniques modernes pour réaliser des recettes aussi exclusives qu’originales.
Nous utilisons les matières premières qu’offre la région, sans pour autant négliger les plus appréciées sur le marché, aussi exotiques ou difficiles à obtenir soient-elles.
Adresse:
Ctra. Comarcal 1512, km 43 – 44112 Tramacastilla (Teruel)
Type de cuisine:
Avant-garde basée sur la tradition
Prix moyen:
€€€/€€€€
Hôtel Restaurant El Batán
Carretera Comarcal 1512, Km. 43, 44112 Tramacastilla, Teruel
