Barro

par admin | Juin 25, 2025

Barro Nom : Barro Description : Barro est un restaurant contemporain situé à Ávila, offrant une vue extraordinaire sur la ville. Le restaurant est dirigé par le jeune chef Carlos Casillas, qui a su réinterpréter la cuisine traditionnelle castillane...

Restaurant Mirasierra

par admin | Juin 10, 2025

Restaurant Mirasierra Nom : Restaurant Mirasierra Description : Le Restaurant Mirasierra est une référence de la cuisine traditionnelle de montagne, situé en plein cœur du Parc Naturel de Las Batuecas-Sierra de Francia. Fondé il y a plus de 40 ans,...

Restaurant La Cepa

par admin | Juin 10, 2025

Restaurant La Cepa Nom : Restaurant La Cepa Description : Situé au centre de Soria, le Restaurant La Cepa combine la tradition gastronomique castillane avec une approche moderne et créative. Sous la direction de Txomin Durán, le restaurant privilégie...

Hôtel Gastronomique Eunice

par admin | Juin 9, 2025

Hôtel Gastronomique Eunice Nom : Hôtel Gastronomique Eunice Description : Situé dans le centre historique de Salamanque, l’Hôtel Gastronomique Eunice est un nouveau concept d’hôtel boutique qui combine une hospitalité de haut niveau avec...

Ateliers de formation en co-innovation myco-gastronomique

par admin | Mai 23, 2025

Ateliers de formation en co-innovation myco-gastronomique Nom de l’atelier 1 : Le règne des champignons et le régime méditerranéen, « Le garde-manger de la forêt » Description : Animé par Melania Cascante, chef du restaurant Los Villares de...