Paisatge de la Tòfona de Sòria

Paisatge de la Tòfona de Sòria

Descobreix el Paisatge de la Tòfona de Sòria, un racó on el bosc i la terra guarden secrets aromàtics que desperten tots els sentits. Embarca’t en l’emocionant recol·lecció de la tòfona silvestre, guiat per experts trufaires i els seus fidels gossos, mentre camines per paratges que semblen trets d’un conte. Viu la Fira de la Tòfona de Sòria a Abejar, epicentre festiu de la cultura trufaire, on tradició, coneixement i passió per la terra se celebren entre aromes profundes. Deleita’t en les Jornades de la Tòfona a la ciutat de Sòria, on els millors restaurants transformen aquest tresor subterrani en obres mestres culinàries. I no et perdis el prestigiós Concurs “Cocinando con Trufa”, on xefs de renom i talents emergents competeixen per reinventar aquest ingredient únic, enlluernant el jurat i el públic amb creativitat i sabor. Aquí, cada paisatge se saboreja, cada ruta té un aroma… i cada experiència és un homenatge a l’art de l’autèntic.

Soria