Laumont

Nom:

LAUMONT

Descripció:

Laumont és una empresa de referència internacional en el sector dels bolets i les tòfones, especialitzada en la selecció, comercialització i distribució de productes de la més alta qualitat. Amb més de quatre dècades de trajectòria, s’ha consolidat com a soci de confiança per a xefs, restaurants i establiments gurmet arreu del món, oferint tant tòfona fresca i fongs silvestres com productes transformats i solucions personalitzades. Les seves modernes instal·lacions a Tàrrega, amb més de 4.500 m², reflecteixen el compromís de la companyia amb la innovació, la seguretat alimentària i la posada en valor de la cultura micològica. A més de la seva activitat comercial, Laumont impulsa el coneixement i la divulgació d’aquest producte únic mitjançant experiències exclusives com la Experiència VIP Trufada, en la qual els visitants descobreixen el procés complet: des de la recerca de tòfones en plantacions de Tarragona amb truficultors i gossos especialitzats, fins a la degustació d’un menú gastronòmic elaborat amb la prestigiosa Tuber Melanosporum. Laumont combina tradició i avantguarda per acostar al públic nacional i internacional la màgia de la tòfona, posicionant el trufiturisme i el micoturisme com a experiències culturals i gastronòmiques d’alt valor afegit.