Laumont

Nom:

LAUMONT

Description:

Laumont est une entreprise de référence internationale dans le secteur des champignons et des truffes, spécialisée dans la sélection, la commercialisation et la distribution de produits de la plus haute qualité. Forte de plus de quatre décennies d’expérience, elle s’est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs, les restaurants et les établissements gastronomiques du monde entier, en proposant aussi bien des truffes fraîches et des champignons sauvages que des produits transformés et des solutions personnalisées. Ses installations modernes à Tàrrega, avec plus de 4 500 m², témoignent de l’engagement de l’entreprise en faveur de l’innovation, de la sécurité alimentaire et de la valorisation de la culture mycologique. Outre son activité commerciale, Laumont encourage la connaissance et la diffusion de ce produit unique par le biais d’expériences exclusives telles que la Expérience VIP Trufada, au cours de laquelle les visiteurs découvrent l’ensemble du processus : de la recherche de truffes dans les plantations de Tarragone avec des trufficulteurs et des chiens spécialisés, à la dégustation d’un menu gastronomique élaboré avec la prestigieuse Tuber Melanosporum. Laumont allie tradition et modernité pour faire découvrir au public national et international la magie de la truffe, positionnant ainsi le tourisme truffier et le mycotourisme comme des expériences culturelles et gastronomiques à forte valeur ajoutée.