Entrufados

Nom:

Trufamas S.L. / Entrufados

Descripció:

Entrufados és una empresa especialitzada a oferir experiències de trufiturisme úniques a la província de Teruel, amb un enfocament autèntic, sostenible i gastronòmic. La seva proposta permet al visitant endinsar-se en el fascinant món de la Tòfona Negra, combinant natura, cultura i sabor. Organitzen rutes guiades amb gos tofoner, on els participants descobreixen el procés de cerca de la tòfona en el seu entorn natural. Al llarg de l’experiència, s’inclou una explicació sobre el cultiu, la truficultura i la història familiar del projecte.

Entrufados també ofereix demostracions de cuina en directe amb tòfona fresca i degustacions gurmet que fusionen la tradició local amb propostes innovadores. Dissenyen activitats personalitzades per a particulars, grups, agències i empreses, adaptant-se a diferents perfils i interessos. Amb anys d’experiència en el sector del micoturisme, l’empresa ha treballat en col·laboració amb actors de l’àmbit turístic i gastronòmic, participant en fires, esdeveniments i ponències especialitzades. A més, promouen activament la Tòfona Negra de Teruel a través de tastos, xerrades i accions divulgatives que posen en valor aquest tresor de la terra.