Communauté d’Albarracín

La Sierra de Albarracín est située dans la province de Teruel. Il fait partie du système ibérique et constitue, avec la Serranía de Cuenca et l'Alto Tajo, ce que l'on appelle les Montes Universales. C'est un territoire de lieux cachés et d'architectures à forte présence, il cache de beaux paysages issus d'une orographie difficile. La Sierra de Albarracín est, de par sa taille, sa variété géologique et sa diversité végétale, le centre le plus productif et le plus diversifié de la province de Teruel en termes de ressources mycologiques, ainsi que de quantité de champignons sauvages comestibles qui y poussent, ce qui permet à l'amateur de cueillette de champignons de vivre une expérience inoubliable.