Abadía Retuerta Le Domaine

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Situé dans un cadre privilégié au sein d’une ancienne abbaye du XIIe siècle, Abadía Retuerta Le Domaine est une référence de la haute gastronomie et de l’excellence hôtelière en Espagne. Axé sur la cuisine d’auteur, le restaurant possède une étoile Michelin et une étoile verte Michelin, soulignant son engagement en faveur du développement durable et de l’utilisation de produits de proximité. Sous la direction du chef Marc Segarra, le restaurant propose un menu dégustation qui met en valeur les saveurs autochtones de la région, fusionnant tradition et innovation dans chaque plat et utilisant régulièrement des champignons et des truffes. De plus, la cave de l’abbaye produit certains des vins les plus reconnus de la Ribera del Duero, ce qui permet une expérience gastronomique complète et harmonisée. Le restaurant se trouve dans un hôtel de luxe de charme, offrant à ses visiteurs un séjour inoubliable dans une ambiance historique et exclusive.