Curs d’Intèrpret Micològic

Nom:

Curs d’Intèrpret Micològic 2025

Descripció:

El Curs d’Intèrpret Micològic 2025, cofinançat per la Unió Europea, està dissenyat per a persones interessades en la micologia, el turisme de natura i la recol·lecció responsable de bolets i tòfones a l’Aragó. Amb una durada de 200 hores i un format semipresencial, combina classes teòriques en línia i pràctiques presencials, oferint una formació completa sobre la biodiversitat fúngica, la seva ecologia i el seu aprofitament sostenible.

El curs aborda aspectes clau com la identificació d’espècies, ecologia, recol·lecció responsable, normatives, toxicitat, cultiu de fongs, comercialització i micoturisme. Es divideix en quatre blocs temàtics:

Fonaments micològics: classificació, ecologia i normatives de recol·lecció.
Bolets de primavera i estiu: espècies comestibles i tòxiques, amb pràctiques d’identificació al camp.
Tòfones i fongs hipogeus: ecologia, identificació i la seva relació amb la truficultura.
Bolets de tardor i hivern: reconeixement i recol·lecció d’espècies d’interès gastronòmic.

El curs és impartit per Javier Marcos Martínez, biòleg expert en micologia amb àmplia experiència docent. Es requereix una assistència mínima del 85% i l’aprovació d’avaluacions teòriques i pràctiques per obtenir la certificació de l’Institut Micològic Europeu (EMI).