Baluarte
Nombre:
Baluarte
Descripción:
Ubicado en el corazón de Soria, Baluarte es el restaurante del chef Óscar García Marina, reconocido por su reinterpretación moderna de la cocina soriana. Con una estrella Michelin y un Sol Repsol, el restaurante apuesta por productos de temporada y proximidad, con especial protagonismo de setas, trufas y caza, ingredientes icónicos de la región. Su propuesta gastronómica combina tradición y vanguardia, realzando los sabores autóctonos con técnicas innovadoras. El espacio, elegante y acogedor, ofrece una experiencia culinaria de alto nivel en un ambiente refinado.
Dirección:
Calle Caballeros, 14, 42002 Soria, España
Tipo de cocina:
Alta cocina de autor con raíces sorianas
Precio medio:
€€€€
Horario:
Comidas: martes a sábado de 13:30 a 15:00 h
Cenas: martes a sábado de 20:30 a 22:00 h
Domingo lunes: cerrado
Cenas: martes a sábado de 20:30 a 22:00 h
Domingo lunes: cerrado
Restaurante Baluarte
Calle Caballeros, 14, 42002 Soria- España
