por admin | May 23, 2025
Talleres de formación en co-innovación mico-gastronómica Nombre Taller 1: El Reino Fungi y la dieta Mediterránea, ‘La Despensa del Bosque’ Descripción: Impartido por Melania Cascante, chef del restaurante Los Villares de Soria (Soria). Melania Cascante ofrecerá dos...
por admin | Abr 30, 2025
La Chistera Nombre: La Chistera Descripción: La Chistera es un restaurante singular y creativo ubicado en el centro de Soria, reconocido por su apuesta por la cocina micológica y de mercado. Bajo la dirección de su chef José Antonio y de Cristina a la dirección, este...
por admin | Abr 30, 2025
Cal’Ignasi Nombre: Cal’Ignasi Descripción: Situado en el encantador entorno de Sant Bartomeu del Grau, Cal’Ignasi es un restaurante que apuesta por la cocina de proximidad con un profundo respeto por el producto local y de temporada. Su propuesta...
por admin | Abr 30, 2025
Abadía Retuerta Le Domaine Nombre: Abadía Retuerta Le Domaine Descripción: Ubicado en un entorno privilegiado dentro de una antigua abadía del siglo XII, Abadía Retuerta Le Domaine es un referente de la alta gastronomía y la excelencia hotelera en España. Con un...
por admin | Abr 16, 2025
Via Restaurant Nombre: VIA Restaurant Descripción: Un restaurante singular y excepcional situado en el corazón del centro histórico de Vic, Osona. El VIA restaurant está situado en la emblemática casa fontcuberta (antiguo CAL U). Nuestra cocina es elaborada con mucho...
