Curso de Intérprete Micológico

Nombre:

Curso de Intérprete Micológico 2025

Descripción:

El Curso de Intérprete Micológico 2025, cofinanciado por la Unión Europea, está diseñado para personas interesadas en la micología, el turismo de naturaleza y la recolección responsable de setas y trufas en Aragón. Con una duración de 200 horas y un formato semipresencial, combina clases teóricas online y prácticas presenciales, ofreciendo una formación completa sobre la biodiversidad fúngica, su ecología y su aprovechamiento sostenible.

El curso aborda aspectos clave como la identificación de especies, ecología, recolección responsable, normativas, toxicidad, cultivo de hongos, comercialización y micoturismo. Se divide en cuatro bloques temáticos:

Fundamentos micológicos: clasificación, ecología y normativas de recolección.
Setas de primavera y verano: especies comestibles y tóxicas, con prácticas de identificación en el campo.
Trufas y hongos hipogeos: ecología, identificación y su relación con la truficultura.
Setas de otoño e invierno: reconocimiento y recolección de especies de interés gastronómico.

El curso es impartido por Javier Marcos Martínez, biólogo experto en micología con amplia experiencia docente. Se requiere una asistencia mínima del 85% y la aprobación de evaluaciones teóricas y prácticas para obtener la certificación del Instituto Micológico Europeo (EMI).