Restaurante Masía La Torre

Nombre:

Masía La Torre

Descripción:

La Masia La Torre es una encantadora casa rural del siglo XVIII ubicada en el corazón de la comarca de Gúdar-Javalambre, en Mora de Rubielos. Rodeada de bosques y naturaleza, ofrece un ambiente acogedor y rústico, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. La propuesta culinaria se basa en la cocina tradicional aragonesa, con un fuerte énfasis en productos locales y de temporada. Destacando el buen uso de la tuber melanosporum la tuber aestivum o las setas que se dan en la zona como el nñiscalo , el champiñón o la seta de cardo.

Entre sus especialidades destacan platos de caza, embutidos artesanales, guisos tradicionales y arroces de la zona. La calidad y el cuidado en la selección de ingredientes son una prioridad, incluyendo hongos silvestres, setas y verduras de la huerta propia. También destacan los postres caseros y la utilización de hierbas aromáticas de la zona. El restaurante dispone de diferentes salas con decoración rústica y chimenea, además de una terraza exterior con vistas a la montaña, perfecta para comer al aire libre en los meses cálidos. El ambiente es familiar, tranquilo y respetuoso con las tradiciones, haciendo de La Torre un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local en un entorno natural.