Fungi Natur

Nombre:

Fungi Natur

Descripción:

Fungi natur es una empresa dedicada al cultivo sostenible de setas exóticas siguiendo un método de cultivo tradicional japonés. Cultivan sus setas en el bosque, sobre maderas naturales procedentes de la limpieza de bosques autóctonos de la zona. Fungi natur no es solo una empresa de cultivo de setas, si no que esta implicada en diversos proyectos de Investigación en micología como la producción de biomateriales con residuos y hongos, el desarrollo de cultivos experimentales de trufas o cultivos de setas en plantas fotovoltaicas.

Además, ofrecen cursos y talleres para aprender a cultivar setas con este tipo de metodología. También ofrecen visitas guiadas a su bosque de cultivo para grupos, empresas y público general. Su enfoque combina el rigor científico con un estilo cercano y participativo, haciendo que cada salida sea una experiencia educativa, lúdica y respetuosa con la naturaleza. Además, al final de cada visita ofrecen diversos productos y elaboraciones de sus setas para degustar. Su propuesta une ciencia, naturaleza y gastronomía para descubrir Asturias a través del universo de los hongos.