Jornadas gastronómicas de la trufa con Osona Cuina

Evento anual

Febrero de 2026

El colectivo de cocineros de Osona Cuina tiene como objetivo posicionar la cocina de la comarca de Osona en el mapa gastronómico internacional. Entre sus iniciativas destacan las campañas gastronómicas centradas en los productos emblemáticos de la comarca, como la trufa negra. Cada mes de febrero, los restaurantes del colectivo apuestan por la trufa como símbolo colinario de la comarca La campaña incluye principalmente menús y platos donde la trufa es la protagonista, así como diversas actividades complementarias relacionadas con su cultura y gastronomía.